2011年4月4日 星期一

20号。幸福农场

大进20号幸福农场入口处
   来到了宜兰后,我们马上感受到随意而自在的山居生活.幸福20号农场位于宜兰县冬山乡大进村。一个很纯朴的乡镇。我们之所以会来到这里是因为到香格里拉休闲农场度假,所参加的配套里的其中一项幸福方案的。到达了香格里拉休闲农场办理了入住手续,度假村负责人就把行程表交给我们.我们就乘搭计程车王20号幸福农场出发去了. 



走进农场就可看到大门前的荡秋千,风车还有美丽的花朵,木门上的幸福。20号农场似乎要传达我们幸福的信息。我们的确也感受到了浓浓的幸福味道。当天的配套内容包括了水果导览,和亲手制作水果蜜饯DIY


幸福20号农场是由一对夫妻经营的。农场内的装修营造着一股轻松的气息,更可看出主人的巧思布置,从餐厅到洗手间你都可以发现幸福的惊喜。农场内可爱又自然的风格不但让人觉得放松,而且有种让人感觉远离尘埃的和城市的烦躁感。我很喜欢。






餐厅的摆设犹如小教室般。我想,幸福20号农场,就是要你感受幸福的存在。农场里社有果园,但是面积不会太大。还有小牧场,养有小小羊儿,兔子,天竺鼠等。是一个很好的生态环境和生态教学课室。常常在台湾的电视上看到他们创意的教学方式,尤其是在乡区的小孩。他们的教育提倡亲自活动,户外教学,让小孩子感受和体验不一样的学习方式。比较起马来西亚的填鸭式教育,令人为孩子感到心酸,这样的教育能教出应对考试的学生,孩子缺乏创意,无法真正感受周遭的喜怒哀乐和真善美。我是真的很不愿意让我的小孩也变成考试机器,但是社会的制度和观念,我到底能为她做些什么?要是我的小孩可以在台湾这种环境上学,我想她一定会很快乐吧?
养虫宝宝的地方

一到农场就有讲解员欢迎我们,首先,他让我们自制金枣蜜饯.我们在台湾的这段时间刚好是金枣盛产的季节,所以到处都可以看到结满金枣的果树.

讲解员为我们解释制作金枣蜜饯的过程


讲解员为我们准备好了制作所需的材料:小叉子,可爱的玻璃樽,金枣,,.

































首先,先把金枣放在预备好的盘子上.

接着,用小叉子在金枣上插上许多小洞以便待会儿的盐份可以渗入小洞里渐而软化金枣.

然后,把金枣置入朔料带里再撒上盐巴.不停地搓摩袋子内的金枣直至软化.


接着,讲解员帮我们把金枣烫热(杀青)。

 接着再把金枣放入玻璃樽里,以一层金枣,一层糖的方式堆垫.知道放满了后,再把罐子密封即可.把罐子放在常温下一周就可以享有了.
馋嘴的老公边做边吃
     金枣蜜饯的味道真的很棒.这可能是在马来西亚我们根本很难有机会品尝到新鲜的金枣.可以用新鲜的金枣制成蜜饯,更加难得.之后我们带着充满暖暖幸福味道的金枣往东部到南部再到台中然后回到台北再回来马来西亚.还真的是陪我们走透透的呢!

制作完毕后,讲解员带我们到农场四周参观,当然还有包括他们的果园中有芭乐(番石榴),咖啡豆等果树. 

讲解员也带我们走出幸福农场,到游客服务中心参观看看昆虫博物馆,里面保留多种蛾类,蝶类,甲虫等标本.还有数种昆虫的活体饲养.以让游客认识大进多样性的生物. 

石头厝


我们也参观石头厝.是当地的一大特色.房子是一溪石叠建而成的.

附近的宫庙

在幸福农场里的每个角落,我们的确感受到主人的用心.这一刻你会深感幸福根本不需要远求.


想多了解幸福20号农场的朋友,可以到这连接。。。20号。幸福农场


2011年4月2日 星期六

~ ღ 薰衣草森林 ღ~


~ ღ石尖店。薰衣草森林ღ ~

很久以前,我就很喜欢薰衣草。甚至可以爱到明知马来西亚的天气不适合种植薰衣草,却还是跑到老远的台湾买了薰衣草的种子回来种。那是20039月份的事了。我把薰衣草的种子种在小花盆中然后置放在洗澡间,想说洗澡间的温度比较潮湿,应该没问题的。可是,薰衣草并没有因为我的热忱感动而发芽开花。但是我还是很喜欢薰衣草。薰衣草的花语是等待爱情。我不知道我是不是不再需要等待爱情,但是我深感等待的幸福与无奈感。
虽然有点稀疏,但看到喜爱的薰衣草也很开心

2008年,我第一次到了位于台中新乡社的薰衣草森林,穿过了许多羊肠小道和恐会有落石的小路,才会到达紫色的故乡。园林里的设计和两位创办薰衣草森林的女生还有他们的故事让我动容。回到饭店后,我搜寻了关于薰衣草森林的资料。我告诉自己有机会的话,我还要继续到他们其它的分店的薰衣草森林。
~ ღ入口处的两个女生的紫色牌子ღ~
~ ღ园内的可爱路标指示ღ~





虽然2009年我还是有到台湾,可惜无法抽出时间到薰衣草森林。2010年,我决定在台湾逗留三个星期之久。这一次,我不但到了新竹内湾的薰衣草森林,我还到了心之芳庭。旅途中,也到的清境的香草铺。这里要写的是尖石的薰衣草森林。它位于尖石乡半山,到了内湾大约再开三十分钟的车程就到了,沿途都有指标,所以不太难找,这里的风景和新社乡的不一样。到了入口处就能感受到花香气息,再看到两位女生的紫色招牌在迎接,心情也开始色彩起来。
~ ღ 薰衣草森林 ღ~园内景观



~ ღ幸福信箱ღ~你会把你的明信片或信投入那个信箱呢

买了NT100 的入门券,全额可以抵园内消费,觉得蛮值得的。园内到处都是花花草草,还有很可爱的标示设计,心情真的即舒服又轻松。我们一行四人就沿着花园一路走一路拍照。中午时间,我们来到森林餐厅享用我们的森林午餐。这里的独特料理,真的令人大赞食指。更难得的是,我们可以在那么优雅的山林中一边享用美食,美丽的景色在边用餐中进入眼帘。真是一大享受啊!由于我参访薰衣草森林的时候正逢接近圣诞节,所以园内都会主办一些与节日有关的活动,主要是与朋友们拉近距离,呈现和谐的气氛吧!
~ ღ 一览三楼餐厅ღ~
~ ღ 花香味的开水ღ~

~ ღ 浪漫设计的菜单ღ~
~ ღ 葡萄柚泡泡冰茶ღ~NT170
~ ღ 一起好久好久玫瑰冰茶ღ~NT170

~ ღ 开胃餐点:香草面包。汤。时蔬沙拉ღ~

~ ღ 香草素食皮萨卷。萝蔓生菜ღ~NT320
~ ღ 森林香料烤全鸡ღ~(限非假日供应)NT550
~ ღ 烧烤迷迭香羊排ღ~NT590

享用了午餐之后,我们继续观赏园内的风景,拍照。最后再到香草小铺逛。里面的手工产品都不错,价钱也不会便宜哦!离开了尖石的薰衣草森林我们就往新竹的城隍庙小吃去为肚子朝圣了。
~ ღ 承载着许多愿望卡的许愿树ღ~



羡慕和佩服两位女生为梦想而努力。她们把梦想化成了现实和努力的成果,几经困难和挑战,再走出自己的一片天,实在不容易。
~ ღ香草铺子ღ~



要到薰衣草森林,可以选择在平日或淡季的时候,这样不仅人潮少,也可以轻松拍照,细细享受园内的气息。

~ ღ园内可以看见的小木屋,里面放有各种可爱印章,可盖章留念ღ~

想了解薰衣草森林,可以按这里哦!! 

~ ღ 看他们三人就知道感觉不错的ღ~

养狗狗。园艺





从小,有洁癖的妈妈一直都不让我们养小动物。曾经被狗咬过的我原本对狗也没有多大的喜欢。结识老公的时候,开始被他喜欢小动物的行为和态度感化。老公最喜欢养鱼,从家里的鱼缸开始养到大鱼缸,再到干脆在家里挖个鱼池养鱼。最后因为鱼池影响家里风水而被铺平了之后,他竟然在家附近的一块荒废的土地上请神手挖了一个很大的鱼塘,鱼塘大得可以养上几千只的各种淡水鱼,可让他养个过瘾的。话说回来,老公的家人,都很喜欢养小动物,猫啦,狗拉,鸡,地鼠啦等。。曾经一个时候,我还觉得他们的家很像动物园。呵呵。。对小狗的喜爱就是在那个时候培养起来的。现在我们家多了一只吉娃娃,有着白色的毛发,所以我们叫它SNOWVY。我们把它养在屋内,卫生免疫的工作我们都做得还好。主要的是女儿和SNOWVY相处得还蛮开心,女儿画画,或玩玩具的时候SNOWVY会在一旁陪伴她。至少,女儿回来吉隆坡以后,爸爸妈妈没在家的时候,还有狗狗陪伴她。


SNOWVY蛮善解人意。也蛮听话的。决定养狗狗的另外原因是家中只有一个孩子。孩子总是处于被我和老公照顾的地位,担心她会缺少交往对象更不用谈上照顾别人。我们的用心所在是希望女儿在饲养狗狗以后,学习喂食,关心小狗和培养责任心。间接地学会友好地与别人相处和对小动物的爱心。




从迁入新居到现在快三年,我们一直预留屋外的一块小空地打算种花。可是一直忙到几个月前,老公才开始播种。老公种了向日葵的种子,因为我告诉他我喜欢太阳花和薰衣草。早在搬家的时候,他就已经托朋友给他买了一些向日葵的种子。只是一直都在那儿搁着没播种。记得向日葵在播种几天后,开始发出嫩芽和嫩叶,我致电到公司通知他的时候,他难以置信那么快就萌芽了。而我们每天放工都会观察花儿的成长状况,为它浇水和施肥。除了向日葵,我还种了一些比较容易照顾得小植物。为了美化家居,也可以在我烹饪的时候帮上小忙,如薄荷,香草,咖哩叶和指天椒。



现在向日葵终于开花了,虽然还没成型为大太阳花,但是心里也会有一份掩不住的喜悦。这不就证明了一份耕耘,一分收获吗?我曾经告诉老公,我的梦想是在退休的时候,拥有属于自己的一亩地,种自己喜欢的花花草草,让每一朵花诉说属于它们的花语;拥有一间民宿,招待不同的旅人,让旅人有一个歇息的地方,在星空下泡茶,聊天,听着旅人说着每一个不同的故事。这该多棒啊!




虽然养狗狗和种花需要花费时间和精力,但是我们却乐于此事。可以把它当成休闲活动的一部分。养自己喜欢的动物是一种幸福,种出美丽的花朵会带来快乐的收获。所以,记得要做让自己幸福和快乐的事。


期待宝贝回来相聚




时间过得实在太快了,转眼中小宝贝已经变成大宝贝了。宝贝出生一个月后,就由我的小阿姨照顾。当初打算让阿姨照顾直至三岁上学时候就带回来。可是,这么一照顾就照顾了将近六年。六年里,宝贝只有在假期的时候才回来和我们相聚。平时,每隔两至三个周末我们都会去探望她。把她交待阿姨照顾主要的原因无非是我们俩夫妻是双职工父母。宝宝当时还小,当然不放心把她交给帮佣。置身于大城市的我更不晓得到哪里找可以信赖的保姆。最后,最好的选择当然是愿意帮我照顾的小阿姨。小阿姨不但疼惜宝贝,生病的时候对她照顾更无微不至。所以,我们俩夫妻都非常放心。宝贝不在身边的时候,我们每天都以电话联络。每每阿姨都会报告宝贝每天的进展,包括顽皮的部分。

很多人都认为被人照顾的小孩与父母的感情不深厚,甚至不亲。这一点,我感到庆幸的是,我的宝贝并不会。或许她的个性属于比较有弹性的或者可以说她是明白我们的处境。只要回到家里,她都会很粘我和老公。回到保姆的身边的时候她就会融入他们的生活。虽然有时候,放假以后她就得离开我们回到阿姨的家,难免会有哭闹不愿与我们分开的,可是我们都会告诉她,妈妈爸爸因为爱他所以选择不能把她留在家中没有人照顾她。待她长大些,就会回来爸爸妈妈的身边了。

话说回来,当初做这样的决定,我并没有后悔。也不是我狠心不要照顾她。双职工是我们第一个原因。再来,我希望宝贝是在比较纯真的乡下渡过过她的童年。童年,对于一个小孩来说,是很重要的,是每个孩子生命中不能欠缺的,因为童年生活将无形影响一个孩子未来的生活。当我看到宝贝那么疼爱小动物,喜欢浇花。在那里,除了上学放学以外,还有和她一起玩乐的表姐弟。看到她的纯真,我感到很欣慰也很满意。

时间这么一晃六年了,说真的,宝贝要回来与我们相聚了,最开心不过的当然是她的爸爸。而我却开始挣扎起来。我必须开始改变我的生活习惯。我们决定聘请帮佣。平时我们上班的时候,宝贝放学回来之后,至少有帮佣陪伴她或给她准备食物的。对帮佣的部分,我们并没有太多的期待。所以也很担心,所以最近都在忙着寻找安装闭路电视的资料和聘请女佣事宜。除此之外,还要给宝贝找适合她的学校,才艺学院等课程。有够伤脑筋的。从中还得配合我的工作时间。这时候的我,真的开始要忧郁起来了。可是为了宝贝,我一定会尽最好的能力,让她可以好好适应在吉隆坡的生活。这样子做不是因为六年来在她成长过程中偶尔缺席的缺憾和愧疚。也不是要弥补些失去或没扮演好的某些角色。只因为我是宝贝的妈妈。所以这段时间我必须好好调适自己和她的生活步伐。

2011年1月1日 星期六

2011 心继续飞

       不知是不是随着年龄的增长,总是觉得时间过得很快,快得不敢相信就这样又过了一年。现在才明白小学时期所学的“时间如白驹过隙”。而且可以有很深刻的体会。

        回顾2010年,感恩又平安地度过一年。感谢上天的眷顾,孩子家人都安好,这也是我最大的企盼。当然,新的一年,还是希望我亲爱的家人和朋友一样可以顺利平安度过2011的每一天。

        2011年1月1日,我败下了两张飞往日本的机票。日本是我的梦想国家过之一。也意味着2011年的开始我得为我的旅费开始打拚咯!因为日本的开销真的很不便宜,单是交通费已让人吃不消的。当然,如果经济再宽裕一点的话,我还想到其它更远的国家出走,那就得看看我今年工作的造化了。


       我想,旅行给我留下的后遗症就是,一颗想飞的心,总是无法停下来。结束了一段旅程后,又逼不急待地开始计划下一个旅程。选择这样的路,虽然我得到我认为我想要的东西,其实,我放弃的事情和东西也不少。

       愿新的一年,我会继续发现秀丽的每一个角落,发现生活的美好及每一个温馨的人情物意。